不一樣的芒果布丁

印度芒果罐頭，不一樣的QQ芒果布丁:



材料: 
1. Gelatine unflavored  4小包, 
2. 白糖半杯, 紅糖半杯 (使用紅糖顏色鮮黃,否則顏色發白)
3. 印度芒果罐頭一罐(Kesar Mango Pulp 850g , 1lb 14 oz  印度店可買到.),不使用新鮮芒果
4. Heavy Whipping Cream (473ml) 

作法:
A. 冷水2杯加無味Gelatine 4小包, 攪拌一分鐘
B. 冷水2杯煮開後關火,加白糖半杯, 紅糖半杯, 攪拌一分鐘
C. 將A加入B, 攪拌一分鐘
D. 加入印度芒果罐頭一罐, 攪拌一分鐘
E. 加入Heavy  whipping Cream, 攪拌一分鐘
F. 五分鐘後將E倒進Cups 或布丁容器內
G. 放入冰箱五小時後,可加上草莓,奇異果及其他水果裝飾! 吃時再從冰箱拿出來,否則容易變軟.